牛粉做法大全家常
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本文目录

1. 煮鸽汤的鸽汤鸽汤正确方法
2. 鸽子汤的家常做法
3. 煮鸽子汤的做法

煮鸽汤的正确方法

食材:乳鸽500克、鲜姜一块 、家常家常枸杞20粒、做法做法料酒少许 、大全盐少许 。鸽汤鸽汤

做法:

1、家常家常乳鸽一只，做法做法清洗干净。

2 、接着把鲜姜切大片
，枸杞洗净备用
。

3 、然后将乳鸽放入开水锅中 
，接着倒入少许的料酒，煮两分钟 ，去掉血水和腥气味。

4、然后将乳鸽捞出放入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片 、枸杞
。

5 、接着再倒入少许料酒，混合均匀。

6
、最后入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸上1个半小时。

7、出锅后根据口味加入少许盐调味即可

鸽子汤的家常做法

主料

鸽子1只

辅料

枸杞5g ，红枣2个
，青柠檬适量，桂圆50g，胡椒粉适量，食盐5g ，大葱适量 ，姜适量

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步骤

1.准备原料 ，鸽子的内脏一定要处理干净。

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2.鸽子改刀。

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3.将改好刀的鸽子冷水下锅焯水 ，去除鸽子的腥味。

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4.水大开后
，血沫捞干净，保证汤更鲜美 ，然后捞出鸽子肉备用。

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5.开火 ，架砂锅，往砂锅里倒足量水，中途加水会影响口感
。把鸽子倒入砂锅中 ，放入枸杞子50g
 ，龙眼干50g，红枣2个，同鸽子一起煲制 。再放入葱姜
，可以起到去腥提鲜的作用 。

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6.盖上砂锅盖 ，大火烧开 ，转小火 ，小火煲制60分钟

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7.准备青柠檬的皮备用，在出锅前十分钟放进去。

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8.鸽子汤煲好后，把葱姜挑出来，最后
，出锅。

煮鸽子汤的做法

煮鸽子汤做法如下

鸽子1只 、冬虫夏草5个、生姜3大片
、红枣6颗、枸杞适量、盐适量

做法步骤
：

1.将所有材料准备好，鸽子清洗干净

2.砂锅加水加热至70度左右时，放入鸽子

3.烧开后捞出鸽子
，再次冲洗干净备用 ，砂锅里的水倒掉不要

4.将切好的姜片塞入鸽子肚子中

5.砂锅再次加水 ，直接放入鸽子 ，大火加热

6.烧开后
，撇去浮沫，加入红枣和虫草

7.小火炖两个小时，加入适量盐、枸杞，继续炖两分钟 ，关火即可

关于鸽子汤家常做法的内容到此结束
，希望对大家有所帮助。

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